古代からも重要視されていた「はちみつ」の魅力に迫る!栄養素がとんでもないことに!
どうも、よこちゃんです^_^
以前、アップをしました
(2/23「黄金に輝く金メダルと、それと同じく光沢を放つ絶品はちみつって・・!?」より)
生活広場で取り扱っている
66832(むろうはちみつ)
についてご紹介して、
はちみつにハマっております(*^_^*)
はちみつってなんだろうと
興味もありいろいろ調べてみましたw
◎はちみつの栄養素って??
ビタミンB1、B2、
葉酸などのビタミン類、
カルシウム、鉄をはじめ、
27種類のミネラル、
若返り効果があるといわれているパロチン
約150を超える成分が含まれるそうです!!!
実際に、
はちみつを薬としてつかってきた歴史はあるらしく、
紀元前1550年前に
書かれた古代エジプトの医療書にも、
ハチミツを薬として使う方法や、
ハチミツを材料とした薬の用法
についての記録が残ってたりもするそうですよ!
◎はちみつってなぜ甘いの??
含まれている糖分は、
花の蜜に含まれているものとは違うのです。
花の蜜をなめても、
はちみつほどの甘さは感じません。
実は、
はちみつの糖分のほとんどは、
ミツバチがとってきた花の蜜からの
成分ではなく、
その花の蜜を一度からだの中に収めた
ミツバチで作られたものなのです。
はちみつとは、
単なる花の蜜の集合体とは違い、
ミツバチによって
手の加えられた食品とのことです!
こんな素敵な食品を食べれるこの時代に感謝ですー♫
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